Dins del projecte "Ens Mengem la Vall", que té com a eixos principals la promoció dels productes agroalimentaris de la Vall de Camprodon en l’àmbit local, d’educació, amb la vinculació del teixit social, les famílies, l’escola i el sector de la restauració, els alumnes de cicle superior de l’escola Dr. Robert van visitar l’Escorxador de Camprodon el passat 7 de febrer.
La visita, guiada pel president de l’Associació de criadors d’eugues de muntanya del Ripollès, Sr. Joan Moret, va servir per veure l’equipament i conèixer el funcionament d'un escorxador en un dia no operatiu. Finalment cada alumne es va fer la seva hamburguesa de carn de poltre com a final d'una jornada de treball educatiu que inclou xerrades a l’aula, sortides, activitats de camp, tallers formatius i de debat tant per a alumnes com per a les seves famílies.
